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溫室平菇出菇期管理

發(fā)布:臨沂市信邦生物科技有限公司

  出菇期應保持相對濕度為80%~90%。出菇期直接關(guān)系到平菇產(chǎn)量高低,加強管理。

  1、催蕾分化期。

  該階段應保持料溫為18~20℃,不可超過(guò)25℃,空氣相對濕度為85%~90%,通氣狀況良好。將袋口培養料表面換上直徑5厘米左右的塑料編織繩套環(huán),外面包上干凈紙張。

  2、原基期。

  該階段內應加大空氣濕度,增加地面及墻壁的噴水次數,但禁止直接向料袋上噴水,以免造成原基死亡。

  3、桑椹期。

  該階段持續時(shí)間2~3天,不宜澆水,但要控制相對濕度。

  4、珊瑚期。

  該階段是決定成菇率的關(guān)鍵時(shí)期,應謹慎管理。具體操作要注意以下2點(diǎn):一是既要保證通氣良好,又要保證菇體于套環(huán)中生長(cháng)有充足的養分供應,在取掉套環(huán)上的包裹紙時(shí)保留套環(huán)即可。二是噴水保濕。掌握“輕、勤、細”的原則。增加空氣濕度,但不可往菇體上噴水。

  5、伸長(cháng)期。

  該階段仍應注意保濕通風(fēng),噴水以每天3~4次為宜,每天通風(fēng)1~2小時(shí)。為避免菌蓋色黑而影響質(zhì)量,應注意遮蔭。

  6、成熟期。

  前期可直接向菇體噴水,以“少、細、勤”為原則,后期嚴禁向菇體噴水,為保持菌蓋鮮嫩,采收前噴細水1次。

  7、間歇期。

  一茬菇采完后,應及時(shí)清理,將菌料稍稍壓實(shí),用干凈的鐵絲劃動(dòng)。為保證菌絲充分恢復并積累養分,2~3天內停止噴水,3~4天后噴重水1次,以空氣相對濕度80%~90%、溫度18~20℃為宜。

  8、后期埋土出菇。

  清理料筒兩端,脫去塑料袋浸透水,將菌筒排成1行置于溝內,覆細濕土厚1~2厘米,灑少量清水后覆蓋薄膜。為保持濕度,溝內應澆水。出菇完成后就地翻耕,混于土中,可提高土壤肥力。

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